Circle

Libreta del Cronista

Gabriela Read

Los olores de Santo Domingo

"En esta isla lo primero que la noche hace es despertar el olfato Todas las aletas de todas las narices azotan el aire buscando una

cocina

Y la mesa se hace interesante

Aprovechando la Semana Santa, decidí retomar el libro de Hugo Tolentino Dipp, “Itinerario histórico de la gastronomía dominicana”, cuya lectura, aunque a plazos, he disfrutado

Gabriela Read

Palabras

Recuerdo cómo conocí el significado de la palabra escrúpulos. Fue por mi amiga L., que no albergaba ninguno. Su ausencia de escrúpulos me hizo entender

agua

No se puede reforestar con aguacate

Hoy, República Dominicana atraviesa una intensa sequía en todo su territorio y muchas personas han comenzado a cuestionarse el porqué. La respuesta es la pérdida

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